咨询电话:
  • 学生管理
  • 学籍管理
  • 日常管理
  • 考勤制度
  • 心理辅导
  • 院校动态
  • 优秀学生
  • 合作院校
  • 在线报名
  • 录取查询

    国际酒店管理


       培养方向: 本专业培养学生具有良好的语言应用和公关能力,掌握酒店管理基本经营、管理理论技能,适应市场经济发展需要的实用性高级酒店管理人才。掌握餐饮服务,餐厅  服务和客房服务等三项基本服务技能,具有良好的礼仪修养和社交能力,具备涉外酒店管理人员的基本素质以及旅游业相关知识,能胜任旅游行政管理部门,旅游企  事业单位管理的高等技术应用型人才。

         酒店管理专业面向整个酒店服务产业,即酒店、娱乐、会议中心、餐饮业、机场、游船业、假日公司等等。本专业毕业的学生将有着较为广泛的择业范围,除酒店服务产业外,还可以在医院或居住社区等从事服务工作。

    课程设置

    序号

    英文名称

    中文名称

    学分

    1

    Accommodation Servicing

    住宿服务

    1

    2

    Business Accounting

    商务会计

    2

    3

    Food and Beverage Service

    餐饮服务

    2

    4

    Food Hygiene Intermediate

    食品卫生(中级)

    1

    5

    Hospitality Financial and Control  Systems

    酒店金融系统与监控

    1

    6

    Hospitality Front Office Procedures 1

    酒店前台流程Ⅰ

    1

    7

    Hospitality Front Office Procedures 2

    酒店前台流程Ⅱ

    1

    8

    Hospitality Industry

    酒店业

    1

    9

    Hospitality Supervision

    酒店管理

    2

    10

    Information Technology: Application Software 1

    信息技术:应用软件Ⅰ

    1

    11

    Managing Hospitality Organisations 2

    酒店业组织管理

    1

    12

    Hospitality Management: Group Award Graded Unit 1

    记分单元1

    1

    13

    Accommodation Management

    住宿管理

    1

    14

    Industrial Experience in the Hospitality Industry

    酒店业从业经验

    1

    15

    Gastronomy

    烹饪学

    2

    16

    Managing Financial Resources in Hospitality

    酒店业资金管理

    1

    17

    Human Resource Management Practice

    人力资源管理实践

    2

    18

    Kitchen Planning and Design

    餐饮后台规划与设计

    1

    19

    Management of Food and Beverage Operations

    餐饮操作管理

    3

    20

    Managing People and Organisations

    人力和组织管理

    2

    21

    Hospitality Management: Group Award Graded Unit 2

    记分单元2

    2

    国际酒店管理专业 合计

    30

    国外大学对接专业

    Tourism Management旅游管理

    Strategic Tourism Management旅游战略管理

    Business with Tourism Management商务旅游管理

    International Logistics and Trade Finance国际物流与贸易融资等近10个专业。

    就业方向

    国际酒店管理专业,是全球十大热门行业之一,我国酒店行业中高层管理者的外语水平普遍不高,拥有海外教育背景的国际型管理人才更是稀缺,由于中国经济的迅猛发展,旅游业已成为当今中国最具活力的行业,据不完全统计,目前全国星级酒店管理岗位满足率不到40%。国际酒店管理就业方向有以下三类选择:

    一、全球的星级酒店:包括酒店运营管理、人力资源管理、品牌公关、客户管理、信息服务、市场调查、市场营销管理、咨询服务等岗位。

    二、旅游业:包括旅行社营运、人力行政管理、旅游线路策划、产品经理、旅游咨询师、导游等岗位。

    三、会展业:包括会展策划、运营管理、人力行政管理、信息管理、项目管理等岗位。

    立即报名

  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:国际金融理财
  • 招生专业

    最新动态

    教育部立项,校内办学

    雄厚师资、成绩有所保障

    原版教材,双语教学,多种教学形式

    办学十载以上,项目经验丰富

    全国免费咨询电话


     
    在线咨询

    ×

    在线预报名

    ×
      
    免费回拨电话

    输入您的手机号码,点击“拨打”按钮,系统将自动为您建立免费通话!